Introduzione.
MarAqua nasce per soddisfare le necessità degli chef più innovativi che vogliono che le loro creazioni posseggano un sapore unico, nelle quali primeggino la naturalità, e la salubrità degli alimenti. Il fatto di incorporare l’acqua di mare alla cucina fa si che questi si nutrano di tutti i minerali che possiede il nostro plasma marino e fa si che le materie prime assumano un sapore originale. Inoltre, incorporare l’acqua di mare agli stufati facilita l’eliminazione del sale da tavola raffinato, che ha molti effetti negativi per la salute (SOPRATTUTTO MALATTIE CARDIOVASCOLARI).
Chef molto famosi del panorama culinario mondiale hanno incorporato questo elemento naturale come il miglior potenziatore di sapore e generatore di nuove e interessanti sfumature. Tra questi lo chef Ferràn Adrià o il conosciuto Chef del Mare, Ángel León.
Raccomandazione d’uso.
La cosa più importante per usare l’acqua di mare in cucina è saperla usare in giuste proporzioni dado che il suo uso dipenderà dalla salinità che vogliamo conferire ai nostri piatti. Vizmaraqua, come impresa commerciante e distributrice di questo plasma marino dà alcune raccomandazioni d’uso che vi lasciamo qui.
Formati.
Ipertonica 2 litri
Per uso giornaliero in cucina. Facile da maneggiare e da dosare.
Bag in box 2 litri
Un formato distinto per persone diverse. Con comodo rubinetto.
Ipertonica 5 litri
Confezione destinata a quelli che sono convinti delle proprietà che l’acqua di mare apporta ai loro rubinetti.
Ipertonica 8 litri
Formato per quelli che desiderano una quantità maggiore ad un prezzo inferiore.
Ipertonica 25 litri
Per industriali esigenti che cercano l’eccellenza nei loro prodotti.
Ipertonica 1000 litri
Se hai bisogno di grandi quantità per l’elaborazione dei tuoi prodotti questo è il tuo formato.
Ipertonica 25000 litri
Per grandi fabbricanti preoccupati per la salute dei loro client.
