Todos los organizadores y responsables de la celebración del acto. La pasada semana asistimos a la presentación del Menú Otoño Bio 2019 organizado por la periodista Pilar Carrizosa. La propuesta culinaria, ideada por el chef Mario Sandoval, tenía como base la creación de platos saludables con agua de mar y el Grupo Vizmaraqua no quiso perdérselo. […]
Es continuo el debate entre los beneficios del agua de mar en general. Que si es bueno para la digestión, que si aporta energía extra, que si es el mejor descongestionador nasal,... Pero si hay consenso sobre un beneficio claro ese es su aplicación en la cocina. A día de hoy el agua de mar “moja” todas las cocinas españolas preocupadas por la innovación y el uso de nuevas técnicas gastronómicas. Son ya numerosos los chefs de renombre los que abogan por su uso diario en la cocina. Ferrán Adriá o Ángel León son solo algunos de los ejemplos más ilustres que apuestan por este líquido como sazonador natural y potenciador de sabor. Pero el uso del agua de mar en la cocina no es nuevo. Hace más de cuatro mil años, en China, el emperador Fu-Shi ya recomendaba su uso para un sinfín de aplicaciones entre los que predominaba el uso culinario. Recomendaba beber agua marina y consumir algas para poder conservar la salud, una idea que daría lugar posteriormente a la conocida talasoterapia. Pero para tener un antecedente no hay que irse tan lejos, de toda la [...]
La crema de calabacín es una de las recetas más sencillas, sanas y saludables que se pueden comer hoy en día. Gracias a su versatilidad la puedes tomar al mediodía, como primer plato acompañada de un segundo, o por la noche como una cena ligera. Sus ingredientes son sanos 100% y, además, posee un sabor rico y agradable. […]
Si eres de los que no has podido evitar la aparición de los temidos hongos en los pies debes de tener en cuenta que hay distintos tratamientos caseros que pueden aliviar tu dolencia. […]
Todos los seres vivos estamos hechos de tierra y agua, que sin agua no hay manera de hacer barro. He aquí pues, que sin agua no hay vida, pero sin tierra tampoco. Eso en la tierra; ¿y en el mar? Los vegetales y animales marinos viven también en una mezcla de agua y tierra: 96,5% de agua y 3,5% de tierra; pero no tierra en bruto, sino tierra finísimamente acrisolada y equilibrada. Los terrestres en cambio, en una mezcla de tierra y agua. En ambos casos en un perfecto equilibrio. […]
Los beneficios del empleo de agua de mar durante el período de embarazo y lactancia son muchos, tanto para la madre como para el bebé. El Tratamiento Marino Prenatal fue estudiado ya en sus orígenes, entre otros por René Quintón, como uno de los más beneficiosos para tener hijos sanos. […]
El rape es uno de los pescados más llamativos al paladar ya que posee muy pocas espinas y su carne es tierna y jugosa. De ahí que sea uno de los pescados más queridos por todos. Hoy os vamos a mostrar la receta de Rape en salsa verde. Es muy fácil de elaborar y seguro que quedas en casa genial antes tus anfitriones. […]
La tradición del Roscón de Reyes en España es una de las más especiales de la Navidad y un broche de oro para culminar estas fiestas. Pero no todas las recetas de roscón son iguales. Las hay con fruta escarchada, con frutos secos, con sabores de relleno de todos los gustos, con haba, con regalos en el interior, etc… pero muchas veces nos olvidamos de lo más importante: la masa. Una buena masa será el elemento clave que nos diferenciar un buen roscón de otro que no lo es. Y nosotros tenemos el elemento fundamental que hará que su masa sea la más sabrosa, esponjosa y delicada: el agua de mar. […]
Ya están aquí las celebraciones navideñas y después de desempolvar el árbol de Navidad y el espumillón toca pensar en el menú de estas fiestas, una tarea que a veces es complicada para satisfacer los deseos de todos los comensales. […]
Los beneficios del uso del agua de mar para el organismo son incontables, pero hoy nos vamos a centrar en lo que aporta este producto natural y ecológico a la salud de nuestro cabello. Si quieres que tu pelo sea más fuerte, tenga más vitalidad y más volumen, sigue leyendo porque te contamos cómo ayuda a cada tipo de cabello. […]
