Desde hace no demasiado tiempo, unos “locos”, decidimos envasar Agua de Mar. Para ello y en cumplimiento de la legislación vigente creamos estructuras empresariales. Era este, en sus albores, un producto no tipificado por las autoridades sanitarias y, para poderla comercializar, tuvimos que cumplir una serie de estrictos imperativos legales. Mas como estaba en nuestra determinación ofrecerla como un manantial de salud y como una explosión de sabor, a personas preocupadas por su salud, cumplimos con todos ellos. […]