La ensaladilla rusa… esa gran conocida. No hay comida familiar que se precie en la que no aparezca este plato tan tradicional como resultón. Sus elementos son simples y ricos de ahí que sea del gusto de casi todos los paladares. Pero hoy le vamos a dar una vuelta. Vamos a hacer ensaladilla rusa con agua de mar. Os resultará raro para muchos, pero os aseguro que os va a encantar. Vamos a ello. […]
La crema de calabacín es una de las recetas más sencillas, sanas y saludables que se pueden comer hoy en día. Gracias a su versatilidad la puedes tomar al mediodía, como primer plato acompañada de un segundo, o por la noche como una cena ligera. Sus ingredientes son sanos 100% y, además, posee un sabor rico y agradable. […]
Las berenjenas con miel son todo un clásico de las cocinas españolas. Son conocidas por su rico sabor y por ser un complemento ideal para acompañar con una copa de vino o con una cerveza. Pero pocas personas las han probado incorporando el agua de mar en su preparación. Este producto hará que este alimento tan sencillo de preparar adquiera una textura especial y un sabor distinto, más intenso que con la elaboración tradicional. […]
El rape es uno de los pescados más llamativos al paladar ya que posee muy pocas espinas y su carne es tierna y jugosa. De ahí que sea uno de los pescados más queridos por todos. Hoy os vamos a mostrar la receta de Rape en salsa verde. Es muy fácil de elaborar y seguro que quedas en casa genial antes tus anfitriones. […]
La tradición del Roscón de Reyes en España es una de las más especiales de la Navidad y un broche de oro para culminar estas fiestas. Pero no todas las recetas de roscón son iguales. Las hay con fruta escarchada, con frutos secos, con sabores de relleno de todos los gustos, con haba, con regalos en el interior, etc… pero muchas veces nos olvidamos de lo más importante: la masa. Una buena masa será el elemento clave que nos diferenciar un buen roscón de otro que no lo es. Y nosotros tenemos el elemento fundamental que hará que su masa sea la más sabrosa, esponjosa y delicada: el agua de mar. […]
Ya están aquí las celebraciones navideñas y después de desempolvar el árbol de Navidad y el espumillón toca pensar en el menú de estas fiestas, una tarea que a veces es complicada para satisfacer los deseos de todos los comensales. […]
